|
题名:
|
调酒艺术
tiao jiu yi shu
/
匡家庆编著
,
|
|
ISBN:
|
7-5023-1893-3
价格：
CNY4.40
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
128页
彩照
20cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
1993.3
|
|
内容提要:
|
本书介绍了洋酒的种类,各种鸡尾酒的名称、由来、分类,以及鸡尾酒的调制方法与配方等。
|
|
主题词:
|
鸡尾酒
|
|
中图分类法:
|
TS262.98
版次：
三版
|
|
主要责任者:
|
匡家庆
kuang jia qing
编著
|
|
科图分类法:
|
83.6266
版次：
|