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题名:
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美人纤手炙鱼头 mei ren qian shou zhi yu tou / 李楠编著 , |
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ISBN:
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978-7-5205-3714-8 价格： CNY66.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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333页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国文史出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书从饮食历史、饮食民俗、饮食流派、饮食烹饪、饮品文化、饮食器具、饮食典故、饮食典籍等方面出发，着重讲述我国古代上至皇亲贵族、下至平民百姓的饮食文化，从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌，为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化画卷。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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中国古人的饮食文化 |
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主要责任者:
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李楠 li nan 编著 |
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索书号:
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TS971.2/4094 |
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索书号:
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TS971.2/4044 |