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题名:
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祖先的生活 Zu Xian De Sheng Huo / 孙波著 , |
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ISBN:
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978-7-5316-7352-1 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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304页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江教育出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书通过中国饮食发展史的发掘，再现藏在饮食背后的历史风情，介绍不同时期的历史特点。从茹毛饮血的原始饮食开始，中国饮食发展走过了一条漫长而独特的发展历程。各种炊具、食具的发明与使用，各种饮食理论专著的出现，各种饮食人物的背后故事。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙波 Sun Bo 著 |
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索书号:
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2 |