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题名:
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杯中百年 bei zhong bai nian / 金众磊, 舒宓编著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3992-8 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书将鸡尾酒分为白兰地鸡尾酒、金酒鸡尾酒、威士忌鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒等七大类，讲解了133款经典鸡尾酒的精准配方、调制技法、家族、杯型以及历史典故。 |
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主题词:
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鸡尾酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 5 |
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其它题名:
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133款经典鸡尾酒和背后的故事 |
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主要责任者:
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金众磊 jin zhong lei 编著 |
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主要责任者:
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舒宓 shu mi 编著 |
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索书号:
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TS972.19/8080 |