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题名:
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一午二红沙，三鲳四马鲛 [ 港澳台中文图书] yi wu er hong sha， san chang si ma jiao / 曹铭宗著 , 林哲纬绘 |
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ISBN:
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978-986-262-605-4 价格： TWD550.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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303页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 台北 出版社： 猫头鹰出版 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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这是一本兼具科学普及与历史普及的海洋文化读物。作者曹铭宗先生，查证无数史料文献，深入民间访谈许多业者和渔民，更上网徵求各界高手的见解，宛如带领读者从路边摊走到中研院，「尝遍」台湾海味的前世今生。他还以台湾鱼类资料库交叉比对各项资料，透过这本用语言文化切入，兼具论文水准和散文笔调的着作，读者将可以轻鬆却深入地展开一场海洋文化巡礼。 |
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主题词:
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饮食 风俗习惯 台湾 |
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中图分类法:
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K892.25 版次： 5 |
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其它题名:
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花飞、花枝、花蠘仔 |
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主要责任者:
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曹铭宗 cao ming zong 著 |
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次要责任者:
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林哲纬 lin zhe wei 绘 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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台湾文化侦探曹铭宗带你从日常语言一探鲜话的海味人生 |
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索书号:
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K892.25(T)/5070=2 |