|
题名:
|
香港饮食游踪 [ 港澳台中文图书] xiang gang yin shi you zong / 黄家樑[等]著 , |
|
ISBN:
|
978-962-04-5289-5 价格： HKD138.00,TWD620.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
283页 图，照片 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 香港 出版社： 三联书店(香港)有限公司 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书作者各有专长，经验不一，从食肆、美食、粤语三方面，以原始史料为本，校勘比对，带领读者游过去与现在，述说香港各种有趣、令人惊喜的饮食史轶闻。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 香港 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
黄家樑 huang jia liang 著 |
|
主要责任者:
|
区志坚 qu zhi jian 著 |
|
主要责任者:
|
曾汉棠 zeng han tang 著 |
|
主要责任者:
|
黄郎怀 huang lang huai 著 |
|
索书号:
|
TS971.2(T)/4020 |