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题名:
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绍兴黄酒酿制技艺 shao xing huang jiu niang zhi ji yi / 杨国军编著 , |
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ISBN:
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978-7-80686-793-8 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 图,照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江摄影出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书内容包括：绍兴黄酒酿制技艺、绍兴黄酒酿制技艺的传承与发展、绍兴黄酒文化与艺术等。 |
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主题词:
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黄酒 酿造 绍兴市 |
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主题词:
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黄酒 |
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主题词:
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酿造 |
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中图分类法:
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TS262.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨国军 yang guo jun 编著 |
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附注:
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第一批国家级非物质文化遗产浙江省项目 |