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题名:
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人间有味是清欢.饮食卷 Ren Jian You Wei Shi Qing Huan .Yin Shi Juan / 李代广编著 , |
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ISBN:
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978-7-5639-3317-4 价格： 58.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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384页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京工业大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书主要内容包括: 中华饮食文化探源 ; 中华著名饮食思想 ; 中华饮食的艺术倾向 ; 中华饮食器具 ; 中华酒文化 ; 中华茶文化 ; 中华民族麦文化等。 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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李代广编著 Li Dai Guang Bian Zhu |