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题名:
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中国艺术百科全书 / 王嫣嫣，赵富强，赵海英主编 , |
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ISBN:
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7-80702-213-2 价格： CNY20.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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28,292页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林文史出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书内容包括：如何识别种猪肉、怎样购买优质牛肉、清洗家畜要点、清洗鸡鸭要谨慎、红茶水洗肉好、盐多了怎么办等烹饪常识。 |
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主题词:
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艺术 中国 |
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主题词:
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饮食 中国 |
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主题词:
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艺术 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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J12-61 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972-61 版次： 4 |
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主要责任者:
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王嫣嫣 主编 |
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主要责任者:
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赵富强 主编 |
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主要责任者:
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赵海英 主编 |