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题名:
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食品生物化学 shi pin sheng wu hua xue / 李培青主编 , |
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ISBN:
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7-5019-5372-4 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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275页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2006 |
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主题词:
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食品化学-生物化学-高等教育-教材；食品化学；生物化学 |
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中图分类法:
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TS201.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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李培青 li pei qing 主编 |
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版次:
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