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题名:
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食品检验技术，感官评定部分 shi pin jian yan ji shu gan guan ping ding bu fen / 汪浩明主编 , |
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ISBN:
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7-5019-5543-3 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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主题词:
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食品检验-高等教育-教材；食品感官评价-高等教育-教材；食品检验；食品感官评价 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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汪浩明 wang hao ming 主编 |
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版次:
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