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题名:
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中华烘焙食品大辞典，机械及器具分册 zhong hua hong bei shi pin da ci dian ji xie ji qi ju fen ce / 张国治主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-5926-6 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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443页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2007 |
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主题词:
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焙烤食品-词典；焙烤食品-食品加工设备-词典；焙烤食品；食品加工设备 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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张国治 zhang guo zhi 主编 |
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版次:
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