|
题名:
|
食品生物技术导论=Introduction to food biotechnology shi pin sheng wu ji shu dao lun =Introduction to food biotechnology / 彭志英主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5019-6537-3 价格： CNY43.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
334页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
|
主题词:
|
生物技术-应用-食品工业-高等学校-教材；生物技术；食品工业 |
|
中图分类法:
|
TS201.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
彭志英 peng zhi ying 主编 |
|
版次:
|