|
题名:
|
常用干料发制技法 chang yong gan liao fa zhi ji fa / 易辉主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5381-4880-0 价格： CNY38.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
95页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2007 |
|
主题词:
|
干制食品-烹饪；干制食品；烹饪 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
易辉 yi hui 主编 |
|
版次:
|