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题名:
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农副产品贮藏与加工新技术画本 下 / 彭克勤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5357-2716-9 价格： 14.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 19 |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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书介绍了国内外贮藏与加工新技术并配以图解，注重可操作性。本书内容包括：粮食类加工、油脂类加工、中草药材的采集与加工等。 |
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主要责任者:
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彭克勤主编 |