题名:
味道甘肃   wei dao gan su / 王君著 ,
ISBN:
978-7-5527-0512-6 价格： CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
206页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 兰州 出版社： 甘肃人民美术出版社 出版日期： 2018
内容提要:
本书分为大自然的恩赐、主食的秘密、五谷杂粮的味道、肉食的风采、田野的礼赞五部分, 主要内容包括: 地珍天宝、麦香面巧、素食点名、纵横陇上的豪放羊肉、节日礼仪与敬畏等。 
主题词:
饮食   文化 甘肃省
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
王君 wang jun 著
附注:
陇右风情 
责任者附注:
王君, 中国当代文学研究会会员, 甘肃省作家协会会员, 文化历史研究员。