题名:
在家玩转鸡尾酒   zai jia wan zhuan ji wei jiu / 缪力果编著 ,
ISBN:
978-7-5184-2425-2 价格： CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
159页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019
内容提要:
很多人都希望在不需要专业技能或者投入太多的时间和金钱的情况下, 能用鸡尾酒在宴请宾客的时候露出一手。本书就为这群人提供了一些简单的鸡尾酒酒谱和相应配餐。本书的特点就是用最简便的语言和图片, 从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起, 详解酒精度数与制作技巧, 还有适合男士或女士饮的分类, 为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 
主题词:
鸡尾酒   调制技术
中图分类法:
TS972.19 版次： 5
主要责任者:
缪力果 Miao Liguo 编著
责任者附注:
缪力果, 高级调酒师、国际咖啡师、国际高级品酒师、国际高级侍酒师。