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题名:
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粗茶淡饭 cu cha dan fan / 高维生著 , |
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ISBN:
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978-7-5126-8225-2 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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277页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 团结出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。热爱美食，何尝不是一种热爱生活的人生态度。美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进入深刻分析的追寻。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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梅子金黄杏子肥 |
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主要责任者:
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高维生 gao wei sheng 著 |
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索书号:
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TS971.2/0022 |