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题名:
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饮膳正要译注 yin shan zheng yao yi zhu / (元)忽思慧著 , 张秉伦, 方晓阳译 |
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ISBN:
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978-7-5325-8378-2 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19,490页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海古籍出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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此书卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容，列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类；卷三载食物本草约200种，并附插图，一一介绍性味、主治。全书自成体系，图文并茂，有很高的价值。 |
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主题词:
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食物养生 中国 元代 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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忽思慧 hu si hui 著 |
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次要责任者:
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张秉伦 zhang bing lun 译 |
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次要责任者:
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方晓阳 fang xiao yang 译 |
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索书号:
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R247.1/2335 |