|
题名:
|
推开红酒的门 [ 专著] Tui Kai Hong;Gong Jiu De;Di Men / 王胜寒著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5217-2497-4 价格： CNY69.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
308页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2021 |
|
内容提要:
|
本书从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发，构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 |
|
主题词:
|
葡萄酒 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS262.61 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王胜寒 wang sheng han 著 |
|
索书号:
|
2 |