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题名:
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食品营养与健康 shi pin ying yang yu jian kang / 郑琳,贾润红主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-055798-8 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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301页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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内容主要包括：项目1人体健康基本素养、项目2食物的消化吸收、项目3营养学基础、项目4各类食品的营养与安全、项目5营养配餐、项目6健康管理、项目7技能训练、附录内容主要包括：项目1人体健康基本素养、项目2食物的消化吸收、项目3营养学基础、项目4各类食品的营养与安全、项目5营养配餐、项目6健康管理、项目7技能训练、附录。 |
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主题词:
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食品营养 关系 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑琳 zheng lin 主编 |
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主要责任者:
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贾润红 jia run hong 主编 |
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版次:
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修订版 |
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索书号:
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3 |