|
题名:
|
了不起的面包 [ 专著] / (德)H. E.雅各布(Heinuch Eduaid Jacob)著 , 崔敏，文彤译 |
|
ISBN:
|
978-7-218-14658-4 价格： CNY78.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
519页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 广州 出版社： 广东人民出版社 出版日期： 2022.04 |
|
内容提要:
|
本书以面包为线串联人类6000年的大历史。以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了故事、古埃及传说、希腊神话、以及文学、诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包这一由酵母水面粉构成的食物是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。 |
|
主题词:
|
面包 文化 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
其它题名:
|
面包6000年神圣与日常的历史 |
|
主要责任者:
|
雅各布 著 |
|
次要责任者:
|
崔敏 译 |
|
次要责任者:
|
文彤 译 |
|
附注:
|
创美工厂 |
|
索书号:
|
TS213.2 |