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题名:
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古今食事 [ 专著] / 高阳著 , |
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ISBN:
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978-7-5559-0925-5 价格： CNY20.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南文艺出版社 出版日期： 2020.10 |
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内容提要:
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本书是高阳毕生追求美食的珍贵心得，可以说是一部美食文化发展史。高阳结合多方考据，对各地美食大加品评，并对其渊源流变、掌故轶事、制作精要……侃侃而谈，引人对中国饮食文化的博大精深和作者的渊博学识由衷赞叹，文字生动，富有意趣。 |
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主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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高阳 著 |
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索书号:
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I267.1 |