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题名:
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台湾茶业史研究 [ 港澳台中文图书] tai wan cha ye shi yan jiu / 许贤瑶著 , |
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ISBN:
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978-626-97532-0-8 价格： TWD400.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 台北 出版社： 乐学书局有限公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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台湾茶业发展至今，已有两百多年的历史。十八世纪以降，台湾已有茶叶生产的纪录，惟数量不多、品质亦不佳。1860年，台湾开港通商，茶叶开始销往国外，亦吸引许多外商的注意。在英商陶德（John Dodd，1838-1907）自福建安溪引进茶种、并以“Formosa Oolong Tea”为商标销往纽约后，“台湾茶”开始享誉国际，成为清代外销最大宗的商品；北台湾的茶业也快速发展，并于日治、战后时期持续蓬勃；直至1980年代后，才因中、南部高山茶兴起、市场转往内销而逐渐没落。而阳明山的茶业，也在这段历史中低调运作著。只是，因资料不全、发展不若文山等地，而未受人注目。 |
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主题词:
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茶叶 商业史 台湾省 |
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中图分类法:
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F727.58 版次： 5 |
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中图分类法:
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F729.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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许贤瑶 xu xian yao 著 |
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索书号:
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F727.58(T)/3482 |