题名:
中国葡萄酒地理   zhong guo pu tao jiu di li / 主编孙志军 ,
ISBN:
978-7-5184-4495-3 价格： CNY128.00
语种:
chi
载体形态:
12,335页 图(部分彩图), 地图 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书收录了国内7个主流葡萄酒产区和35家精品葡萄酒庄作为范本，从气候特征、地质地貌到人文历史，从土壤土质、葡萄架型到适宜的个性化品种及其表现，都做了解剖分析，力图对不同产区、不同地块，不同年份以及不同工艺给葡萄酒带来的风味影响，给出一个令人信服的解答。 
主题词:
葡萄酒   植物地理学 中国
中图分类法:
TS262.61 版次： 5
其它题名:
打开葡萄园风土的一把钥匙
主要责任者:
孙志军 sun zhi jun 主编
责任者附注:
孙志军，酒类行业资深记者，中国葡萄酒信息网(WINECHINA.COM)创始人，OIV国际葡萄酒管理硕士。