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题名:
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图解五谷杂粮营养速查全书 tu jie wu gu za liang ying yang su cha quan shu / 于雅婷，高海波编著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-3479-6 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书由高级药膳食疗师和知名健康管理师共同撰写，按照现代营养学的观点，分为四大章节。首先，本书从五谷杂粮的养生之道开始谈起：其次，本书从谷物、豆薯类、干果进行分类整合以五谷养生知识为出发点，详细解读了五谷杂粮的食疗价值，为每一个爱健康、爱生活的人提供了全面而系统的五谷养生秘诀，加上新颖的图解形式能带给读者良好的阅读体验；最后，本书最具特色的是在食材的后面新添了美食食谱的制作步骤，可以让您在阅读本书的同时，全面提升厨艺技巧。 |
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主题词:
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杂粮 食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3-64 版次： 5 |
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主要责任者:
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于雅婷 yu ya ting 编著 |
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主要责任者:
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高海波 gao hai bo 编著 |
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索书号:
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R151.3-64/1 |