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题名:
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不只是盛宴 [ 港澳台中文图书] bu zhi shi sheng yan / 周惠民著 , |
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ISBN:
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978-957-14-7501-1 价格： TWD580.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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381页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 台北 出版社： 三民书局股份有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书梳理欧洲千年来的饮食文化史，从日常的吃喝琐事──找寻食材、烹饪技巧、进食模式，带你认识更有趣、更立体的过去，让你发现原来人们的饮食，和政治变迁、经贸发展、宗教信仰、科技进步和阶级差异等大历史课题息息相关！ |
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主题词:
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饮食 文化史 欧洲 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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餐盘里的欧洲文化史 |
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主要责任者:
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周惠民 zhou hui min 著 |
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附注:
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来一场穿梭时空的历史飨宴, 尝尽欧洲文化的百年滋味。 |
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索书号:
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TS971(T)/7237 |