|
题名:
|
煎出脆嫩
[
专著]
jian chu cui nen
/
李小兵主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5364-6163-5
价格：
CNY6.50
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
96页
图
14cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书介绍了系列煎菜菜谱，包括“蛋黄肉饼”、“香煎牛排”、“香煎糯米鸭”等。
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.12
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
李小兵
li xiao bing
主编
|
|
附注:
|
典尚文化
|
|
索书号:
|
TS972.12/4002
|