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题名:
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餐桌上的中药 [ 专著] can zhuo shang de zhong yao / 董飓威著 , |
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ISBN:
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978-7-5744-0869-2 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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210页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材，如人参、黄芪、白术、山药、红枣等，为其建立了食材档案，言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群等。 |
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主题词:
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药膳 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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董飓威 dong ju wei 著 |
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附注:
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紫金尚品 |