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题名:
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你不可不知的100个家宴美食菜单 [ 专著] Ni Bu Ke Bu Zhi De;Di 1 0 0 Ge Jia;Jie Yan Mei Shi;Si Cai Dan;Shan;Chan / 端尧生主编 , 陶宗虎，王荣荣编著 |
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ISBN:
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978-7-5345-7682-9 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍100个家宴美食菜单，收集了目前餐饮业流行的菜式，兼顾东、西、南、北、中各地域人群的口味。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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端尧生 duan yao sheng 主编 |
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次要责任者:
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陶宗虎 tao zong hu 编著 |
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次要责任者:
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王荣荣 wang rong rong 编著 |
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索书号:
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1 |