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题名:
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从豆子到杯子 [ 专著] cong dou zi dao bei zi / 陈雪主编 , |
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ISBN:
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978-7-5587-5051-9 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 地图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2023.06 |
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内容提要:
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本书主要呈现了云南咖啡的种植历史，介绍了咖啡豆的生长、咖啡的流通环节等内容，讲述了咖啡的风味与关联工艺、人与咖啡的故事。 |
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主题词:
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咖啡 文化 云南 |
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中图分类法:
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TS971.23 版次： 5 |
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其它题名:
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云南咖啡图语 |
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主要责任者:
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陈雪 chen xue 主编 |
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附注:
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云南大学国际关系研究院“双一流”建设项目资助 云南大学2022年教育教学改革研究重点项目“贯通课程、田野与竞赛一构建《发展社会学》一流课程价值链体系”成果 |