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题名:
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老家味道 [ 专著] / 周白石著 , |
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ISBN:
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978-7-5545-8084-4 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北教育出版社 出版日期： 2024.04 |
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内容提要:
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在本书中，作者将带我们走进云南，用富有张力的文字让我们感受别具特色、多种多样的云南风味，如傣族包烧、建水汽锅鸡、傣族舂鸡脚、云腿乳鸽汤、香茅草烤鱼等。本书的内容精彩生动，每道美食都配有精美的插画，并在文中详细讲述了其做法和味道等，且每篇文章都附有“寻味记事”，将食物和人内心最真挚、细腻的情感联系起来，突显出美食在我们生活中的重要作用。此外，文后还附有每款美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为，打造自己更为美好的厨房世界。本书比起同类书融入了更多人们的细腻情感，更贴近生活。 |
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主题词:
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菜谱 云南 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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周白石 著 |