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题名:
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老家味道 [ 专著] / 陈欣然著 , |
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ISBN:
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978-7-5545-8085-1 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北教育出版社 出版日期： 2024.04 |
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内容提要:
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本书以齐鲁大地上的特色美食为线索，讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食，每一样美食都跟身边的人有关，充满了许多趣味故事，那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道，其介绍的主要菜品有锅塌豆腐、奶汤蒲菜、德州扒鸡、煎饼卷大葱、螺丝糕、媳妇饼、济南油旋等。本书的内容精彩生动，每道美食都配有精美的插画，并在文中详细讲述了其做法和味道等。此外，文后还附有每款美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为，打造自己更为美好的厨房世界。本书比起同类书融入了更多人们的细腻情感，更贴近生活。 |
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主题词:
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鲁菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈欣然 著 |