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题名:
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中国餐饮年鉴 [ 专著] zhong guo can yin nian jian / 冯恩援主编 , 中国餐饮年鉴社[编辑] |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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668页 图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国餐饮年鉴社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本年鉴由“专文”“综述”“专题报告”“饮食文化”“典型事件”“地方餐饮业”“品牌建设”“统计资料”“政策法规及标准”等10个部分组成。 |
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主题词:
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饮食业 中国 2016 |
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中图分类法:
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F719.3-54 版次： 5 |
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主要责任者:
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冯恩援 feng en yuan 主编 |
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ISSN:
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1672-7266 价格： CNY580.00 |
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附注:
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中国烹饪协会主办 |
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主要团体责任者:
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中国餐饮年鉴社 zhong guo can yin nian jian she 编辑 |