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题名:
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绘画中的朝鲜饮食史 hui hua zhong de chao xian yin shi shi / (韩)周永河著 , 丁晨楠, 叶梦怡译 |
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ISBN:
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978-7-5228-2171-9 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书分四部，按16世纪至17世纪初期、17世纪中期至18世纪晚期、19世纪初期至中期以及19世纪后半期至20世纪初期，分别介绍了各时期传统绘画中的朝鲜饮食。作者描绘出500年朝鲜饮食史的轮廓，并选出相应的画作从而探究其真实面貌。 |
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主题词:
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饮食 文化史 韩国 |
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中图分类法:
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TS971.2(312.6) 版次： 5 |
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主要责任者:
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周永河 zhou yong he 著 |
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次要责任者:
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丁晨楠 ding chen nan 译 |
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次要责任者:
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叶梦怡 ye meng yi 译 |
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附注:
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中韩经典著作互译项目 亚洲经典著作互译计划 |
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责任者附注:
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周永河，从民俗学、人类学及历史学角度研究饮食文化的韩国学者。现担任韩国学中央研究院教授。出版《餐桌上的韩国史》《餐桌上的韩国人》等。 |
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责任者附注:
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丁晨楠，韩国延世大学历史学博士，复旦大学文史研究院博士后，现为山东大学历史学院副研究员、硕士生导师。 |
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责任者附注:
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叶梦怡，中山大学朝鲜语文学学士，韩国延世大学历史学硕士。 |
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索书号:
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TS971.2(312.6)/7291 |