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题名:
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植物性农产品有害物检测与控制 zhi wu xing nong chan pin you hai wu jian ce yu kong zhi / 吴小毛主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-42823-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书在简述我国植物性农产品质量安全的现状及已采取的对策和措施的基础上，系统介绍了植物性农产品有害物的种类、样品的采集和处理技术，总结了当前如农药及多环芳烃等有机污染物、重金属及硝酸盐等无机污染物、致病性微生物等有害物的控制技术，归纳了最新的有害物管理法规、有害物限量标准、有害物监督监测管理办法、有害物风险性评价等内容。 |
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主题词:
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园艺作物 农产品 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴小毛 wu xiao mao 主编 |
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索书号:
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R155.5/5 |