题名:
“吃鸡自由”科学简史   “chi ji zi you”ke xue jian shi / 文杰, 汤波, 刘冉冉著 ,
ISBN:
978-7-110-10537-5 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
357页 图(部分彩图) 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 科学普及出版社 出版日期： 2023
内容提要:
本书介绍了中外古人吃鸡趣闻，科技进步如何帮助现代人实现“吃鸡自由”，未来人类如何吃鸡等内容，全面展现了全球和我国肉鸡产业发展的历史、现状和未来的趋势。 
主题词:
肉鸡   产业发展 世界
中图分类法:
F307.3 版次： 5
主要责任者:
文杰 wen jie 著
主要责任者:
汤波 tang bo 著
主要责任者:
刘冉冉 liu ran ran 著
责任者附注:
文杰，博士，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、副所长、博士生导师，致力于肉鸡遗传育种和营养研究35年。现任国家现代农业产业技术体系肉鸡领域首席科学家，《畜牧兽医学报》主编，是全国农业先进工作者和中华农业英才奖获得者。 
责任者附注:
汤波，博士，研究馆员(科学传播)，中国科普作家协会会员。 
责任者附注:
刘冉冉，博士，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、博士生导师，中国农业科学院院级科普工作者。