|
题名:
|
西班牙火腿完全指南 xi ban ya huo tui wan quan zhi nan / 孟成真编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5229-0935-6 价格： CNY108.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
145页 彩图，照片 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书对西班牙知名产品——火腿进行了展示：从橡果喂养的伊比利亚火腿到塞拉诺火腿，再到阿拉贡地区的高品质Teruel火腿，以及南部安达卢西亚地区小众的jamon de trevelez火腿，贯穿了整个西班牙火腿的品类。 |
|
主题词:
|
火腿 介绍 西班牙 |
|
中图分类法:
|
TS251.5 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
孟成真 meng cheng zhen 编著 |
|
索书号:
|
TS251.5/1020 |
|
索书号:
|
TS251.5/1020 |