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题名:
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运动营养学与健康研究 yun dong ying yang xue yu jian kang yan jiu / 李晶著 , |
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ISBN:
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978-7-5768-1769-0 价格： CNY72.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书围绕运动营养学与健康展开论述，以运动营养学为研究基础，以运动健康为研究方向，通过对运动营养学的概念以及人类对运动与营养问题的概述，对运动学的内涵、运动与营养的优点与不足做了介绍，具体分析了维生素营养与代谢调节能力，依次介绍了脂溶性维生素、水溶性维生素、增强机体抗氧化能力的食物成分、竞技运动员免疫功能水平的监测等方面内容，同时着重探讨了竞技运动员膳食选择方法、健康水平监测、有益于运动员健康的膳食种类等内容。 |
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主题词:
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体育卫生 营养学 |
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主题词:
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运动保健 |
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中图分类法:
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G804.32 版次： 5 |
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中图分类法:
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G804.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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李晶 li jing 著 |
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索书号:
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G804.32/4060 |