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题名:
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韩国饮食文化研究 han guo yin shi wen hua yan jiu / 张学莲著 , |
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ISBN:
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978-7-5178-4822-6 价格： CNY60.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江工商大学出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书聚焦韩国饮食文化,研究韩国饮食的构成、文化现象、文化源头及形成的深层原因等方面,从解读韩国饮食文化的角度给读者呈现一个更为立体的、真实的韩国。 |
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主题词:
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饮食 文化 韩国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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张学莲 ZHANG XUE LIAN 著 |
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附注:
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2021年度浙江省省属高校基本科研业务费人文社科专项(重点项目)“基于中韩对比的韩国饮食文化溯源研究”资助 |
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索书号:
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1 |