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题名:
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图解养生野菜速查全书 / 曹军, 于雅婷编著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-2546-6 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2022.02 |
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内容提要:
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本书内容精心筛选出7大类野菜, 详细介绍每种野菜的别名、分布、形态特征、食用方法及药用功效等, 兼具实用和鉴赏价值。每种野菜均有中文名 (大多数种类附有别名或地方名) 、食用方法、保健或药用功效等, 便于随身携带, 根据目录或索引可以方便查询。读者可以按照书中的指引到田间寻找合适的野菜, 也可以在遇到某种不认识的植物时, 根据书中指引进行查询。 |
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主题词:
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野生植物 蔬菜 |
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中图分类法:
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R247.1-64 版次： 5 |
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其它题名:
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养生野菜速查全书 |
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主要责任者:
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于雅婷 编著 |
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主要责任者:
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曹军 编著 |
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附注:
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凤凰含章 |
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责任者附注:
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曹军, 云南省玉溪市中医医院高级营养师、中国营养学会会员、全营养辨证施膳 (QBS) 临床模板推广专家。在全营养辨证施膳调理慢性代谢性疾病、内分泌失调和防治亚健康方面, 具有丰富经验。于雅婷, 主任医师、高级药膳食疗师, 领导研发创新的现代化中医食疗技术多次荣获国内大奖。 |
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索书号:
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1 |