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题名:
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咖啡师宝典 / 杨海铨著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-5799-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2019.04 |
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内容提要:
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《咖啡师宝典: 咖啡控必备的第一本书》是送给咖啡爱好者以及咖啡师的实用指南, 书中有你想了解的咖啡豆挑选、烘焙、拼配和研磨的小知识, 有你喜爱的各种手冲咖啡冲煮器介绍, 还有有经典意式咖啡制作方法及其无限创意。无论你爱手冲咖啡, 还是只想要一杯简单的美式咖啡, 都能轻松上手。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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其它题名:
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咖啡控必备的第一本书 |
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主要责任者:
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杨海铨 著 |
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责任者附注:
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杨海铨, 台湾中小企业协会创业咨询顾问。 |
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索书号:
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1 |