|
题名:
|
甘薯茎叶的妙用 / 木泰华, 孙红男编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-03-059711-3 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
50页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2019.01 |
|
内容提要:
|
本书对不同品种甘薯茎叶的营养与功效成分、甘薯茎叶作为鲜食蔬菜的妙用以及甘薯茎叶的加工与综合利用进行了详细介绍, 以期为广大读者提供关于甘薯茎叶营养与功效成分及其加工与综合利用方面的较为系统全面的信息。 |
|
主题词:
|
甘薯 叶 |
|
主题词:
|
甘薯 茎 |
|
中图分类法:
|
S531 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
孙红男, 编著 |
|
主要责任者:
|
木泰华, 编著 |
|
责任者附注:
|
木泰华, 男, 1964年3月生, 博士, 博士研究生导师, 研究员。孙红男, 女, 1983年3月生, 博士, 助理研究员。 |
|
索书号:
|
1 |