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题名:
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沙拉厨房 / 日本柴田书店编 , 张洋译 |
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ISBN:
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978-7-5184-2324-8 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019.03 |
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内容提要:
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本书介绍的沙拉, 分为冷沙拉 (适合常温或是冷藏后食用) 和温沙拉 (适合加热食用) 两部分, 每一部分又按照食叶类蔬菜, 食果实类蔬菜, 食根茎类蔬菜, 肉类以及海鲜等食材分类, 全面呈现沙拉的魅力。 |
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主题词:
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调味汁 制作 |
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主题词:
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沙拉 制作 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： 5 |
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其它题名:
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166道沙拉和109种调味汁 |
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次要责任者:
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张洋 译 |
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主要团体责任者:
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日本柴田书店 编 |
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索书号:
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1 |