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题名:
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食品营养与健康
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郑琳, 贾润红主编
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ISBN:
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978-7-03-055798-8
价格：
CNY48.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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301页
图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2018.03
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内容提要:
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本书主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理相关知识, 具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练七个项目。
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主题词:
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食品营养
关系
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中图分类法:
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R151.4
版次：
5
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主要责任者:
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郑琳
主编
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主要责任者:
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贾润红
主编
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索书号:
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1
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