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题名:
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中国烤烟香型区划 / 罗登山主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-3502-9 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 图 (部分彩图), 地图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021.12 |
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内容提要:
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本书详述了中国烤烟香型研究的历史, 中国烤烟香型区划的原则和方法, 中国烤烟香气类型和区域分布, 以及八大香型的感官、生态、化学和代谢特征。烟叶香型是用于评价烟叶质量、衡量烟叶在卷烟配方中使用价值的重要指标和依据。 |
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主题词:
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烤烟叶 研究 中国 |
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中图分类法:
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TS424 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗登山 主编 |
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索书号:
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