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题名:
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乡愁里的旧食光 / 巴陵著 , |
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ISBN:
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978-7-229-15426-4 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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196页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2020.12 |
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内容提要:
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本书分为荆楚绝味、湘辣食光、巴蜀滋味、高原味道、食光杂谈五部分。主要内容包括: 雁鹅菌 ; 张家界岩耳 ; 葛根粑 ; 南县麻辣肉 ; 荆州鱼糕、潜江油焖大虾、沙湖盐蛋、东山紫姜、大冲辣椒、洞口酸辣椒等。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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巴陵, 著 |
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责任者附注:
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巴陵, 从事“湖湘饮食文化”的教学与研究。 |
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索书号:
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1 |