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题名:
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食品添加剂100问 shi pin tian jia ji 100 wen / 国家食品安全风险评估中心编 , |
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ISBN:
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978-7-5101-8915-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人口出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书由综合篇和食品分类篇两部分组成，以问答形式呈现食品添加剂100问。提高大家对食品添加剂的认识，解答大家对食品添加剂的困惑。 |
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主题词:
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食品添加剂 基本知识 |
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中图分类法:
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TS202.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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张俭波 zhang jian bo 主编 |
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责任者附注:
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主编取自编辑委员会 |
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主要团体责任者:
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国家食品安全风险评估中心 guo jia shi pin an quan feng xian ping gu zhong xin 编 |
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索书号:
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TS202.3/1324 |