题名:	现代民宿经营管理 [ 专著] xian dai min su jing ying guan li / 仇学琴，毛剑梅，宋笑宇编著 ,
ISBN:	978-7-5136-7802-5 价格： CNY88.00
语种:	chi
载体形态:	236页 24cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国经济出版社出版日期： 2024.07
内容提要:	本书以现代民宿为研究对象，对现代民宿的经营管理做了分析。首先介绍了国内外民宿的发展历史，以及民宿的概念及内涵，然后梳理了民宿的类型，接着对民宿的创办与投资、民宿的营销与预订管理、民宿的客房与餐饮服务、民宿的康乐服务与安全管理、民宿的文化、民宿的集团化管理这六大方面进行了研究。
主题词:	民宿经营管理
中图分类法:	F719.2 版次： 5
主要责任者:	仇学琴 qiu xue qin 编著
主要责任者:	毛剑梅 mao jian mei 编著
主要责任者:	宋笑宇 song xiao yu 编著
责任者附注:	仇学琴，云南大学工商管理与旅游管理学院博士、教授，旅游管理及MBA硕士生导师，留学英国访问学者，云南省跨世纪中青年学术和技术带头人。曾任世界教科文组织大湄公河次区域旅游教育0ER培训教师，亚洲开发银行《大湄公河次区域旅游发展规划》中国云南总顾问，伊朗德黑兰大学孔子学院中方院长，国家级星级饭店评定及检查员，省级星级饭店评定及检查员，云南省旅游扶贫专家组成员。现任昆明市文化旅游局星级饭店评审委员会委员，云南省乡村旅游协会专家委员，大益智库研究员。主持及参与科研项目21项；在国内外学术刊物上发表学术论文60篇；出版著作、教材24部；撰写旅游行业标准6个；各级获奖32项。