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题名:
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谨防吃出来的寄生虫病 jin fang chi chu lai de ji sheng chong bing / 吴文勇，蔡茂荣，程由注主编 , |
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ISBN:
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978-7-5615-9109-3 价格： CNY85.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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188页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 厦门 出版社： 厦门大学出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书重点介绍了常见食源性寄生虫病的临床特征，同时，阐述了何种食物以何种方式携带病原并以何种方式传播并侵染人体，以及如何诊断与避免感染并预防之，内容主要包括病例分析与病原生物学、流行病学、临床诊断及防治等知识，使人们进一步认知餐桌污染中的寄生虫问题。 |
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主题词:
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食源性疾病 寄生虫病 |
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中图分类法:
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R155.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴文勇 wu wen yong 主编 |
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主要责任者:
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蔡茂荣 cai mao rong 主编 |
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主要责任者:
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程由注 cheng you zhu 主编 |